“茶学研究”专题征稿函

作者：《食品安全质量检测学报》编辑部世界三大饮料茶学茶叶市场健康饮品无机矿物征稿函需求稳定保健功能

摘要：茶叶源于中国,与咖啡、可可并称为世界三大饮料。茶叶可鲜食,也可以加工精制备用,具有降压、提神等多种保健功能,且含有多种有机化学成分和无机矿物元素。国内外对茶叶市场需求稳定增长,我国的茶产业增长潜力巨大,茶已成为社会生活中不可缺少的健康饮品和精神饮品。

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