全自动固相萃取-紫外可见分光光度法测定保健食品中总皂苷含量

作者：傅蓉; 张鹏; 刘芳; 郭龙伟; 赵晓冬保健食品总皂苷大孔吸附树脂比色法

摘要：目的应用全自动固相萃取-紫外可见分光光度法测定保健食品总皂苷的含量。方法采用固相萃取柱填料为Amberlite-XAD-2大孔树脂和中性氧化铝的Sepline全自动固相萃取装置,对保健食品中的总皂苷富集纯化,通过70%乙醇回收,以香草醛-高氯酸为显色剂进行显色,采用紫外分光光度计(λ=560nm)进行测定。结果总皂苷在0.038~0.268mg的浓度范围内线性关系良好(r=0.9997),在不同类型保健食品中的平均加标回收率均在98.3%~102.4%,相对标准偏差为03%~5.4%(n=6)。结论本方法简便、准确、灵敏度高、重复性好,可用于不同类型保健食品中总皂苷的含量测定,对产品进行质量控制。

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