石墨湿法消解-电感耦合等离子体质谱法检测云南夕阳葵花子中6种微量元素的含量

作者：申颖; 李洁; 农蕊瑜; 师真; 尚城; 李文廷夕阳葵花子微量元素电感耦合等离子质谱法

摘要：目的建立石墨湿法消解-电感耦合等离子体质谱法检测云南夕阳葵花子中镁、钙、锰、铁、铜、锌6种金属微量元素的含量。方法以浓硝酸为消解液,石墨消解仪对样品进行前处理,电感耦合等离子体质谱同时测定瓜子中的6种金属元素,内标法定量。结果6种元素均在0~100 n g/L的浓度范围内线性关系良好(r>0.99),加标回收率为87.12%~104.35%,相对标准偏差为丨.84%~3.3丨%,质控样测定结果均在参考值允许范围内,瓜子样品中6种元素均有检出,但是夕阳葵花子中的元素含量相对更高结论该检测方法具有较好的精密度和准确度,检测方便快捷,适用于瓜子中金属元素含量的检测。云南云南夕阳葵花子中含有更为丰富的6种有益微量元素,日常适量食用能帮助人体平衡对微量营养元素的需求。

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