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超高效液相色谱-串联质谱法同时测定鸡肉中四环素类和喹诺酮类抗生素含量

作者:张昆仑; 陈晓明; 张晓光; 虞震; 刘玉娇四环素

摘要:目的建立超高效液相色谱-串联质谱法同时测定鸡肉中2种四环素类和6种喹诺酮类抗生素含量的分析方法。方法样品采用EDTA-M cllvaine缓冲溶液(pH=4)提取,H L B固相萃取柱净化,Waters Acquility UPLCBEHC18色谱柱分离,以乙腈-甲醇(1:1,F:K,含0.2%甲酸)和0.2%甲酸水体系作为流动相进行梯度洗脱,利用串联三重四级杆质谱多反应模式,正离子监测方式检测,外标法定量。结果8种抗生素在1~20明/k g范围内具有良好线性,相关系数均大于0.999,检出限为0.1~0.6(xg/kg,加标回收率为84.3%~115.8%,相对标准偏差为0.63%~14.68%。结论该方法回收率高,灵敏度高,重复性好,有效缩短检测时间,适用于鸡肉中8种抗生素的同时测定。

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食品安全质量检测学报

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