食品微生物学样品采集操作规程的探讨

作者：黄启红; 熊娟; 蔡大川; 张志军; 黄璇莹; ...微生物学样品采集操作规程

摘要：鉴于微生物学样品采集在食品检验过程中的重要性,探讨微生物样品的无菌采集操作标准化规程,规范操作,确保检测结果的准确性。本文综合多种情况多种参考方法进行归纳总结,方便实验人员了解食品微生物学样品的采集和抽样,使样品的采集更规范更严谨,确保检测质量。

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