“淀粉及其功能化修饰与深加工”专题征稿函

作者：《食品安全质量检测学报》编辑部淀粉工业功能化修饰深加工征稿工业原料环境友好水产饲料黄金产业

摘要：淀粉是自然界最丰富的物质之一,作为重要的可再生环境友好工业原料,主要用于食品、纺织、造纸、水产饲料、制药、化工、机械、石油、建筑等行业,越来越受到社会的广泛重视。对淀粉的极大需求推动了淀粉工业的发展,因此淀粉工业也被称为黄金产业,对国民经济具有重要作用。改革开放以来,我国淀粉及其相关制品工业迅速发展。

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