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QuEChERS-气相色谱-串联质谱法测定油麦菜中农药多残留的基质效应

作者:黄松; 宋安华; 陈穗; 刘佳; 王成龙; 刘占...quechers气相色谱串联质谱基质效应农药多残留

摘要:目的建立一种QuEChERS-气相色谱-串联质谱法(gas chrom atography-tandem mass spectrometry,GC-MS/MS)测定油麦菜中64种农药多残留基质效应的分析方法。方法样品经乙腈提取, N-丙基乙二胺(PSA)净化,配制基质标准点与溶剂标准点进行峰面积对比来评价基质效应。结果油麦菜基质对18.8%的农药多残留项目不表现基质效应,对37.5%的项目有强基质效应;当基质液稀释至50倍后,对81.3%的农药多残留项目不表现出基质效应;稀释至100倍后,有氟胺氰菊酯、氯氟氰菊酯和水胺硫磷3种处于中等基质效应。结论在使用气相色谱-串联质谱法测定油麦菜中农药多残留含量的过程中,需要通过稀释来准确定量时,要注化合物在不同稀释比例的基质下所受到的基质效应的影响。该方法快速、简单,适用于蔬菜水果中农药多残留基质效应的测定和评估。

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食品安全质量检测学报

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