液液萃取-气相色谱-质谱法同时测定奶嘴中12种N-亚硝胺释放量

作者：陈明; 倪惠银; 王琼; 殷丽燕; 何秋旻; 钱...释放量奶嘴液液萃取

摘要：目的建立液液萃取-气相色谱-质谱法同时测定奶嘴中12种N-亚硝胺释放量的分析方法。方法样品经人工唾液提取，采用HP-INNOWax色谱柱进行分离，采用分流进样的方式对样品进行上机分析。结果在浓度25-150μg／L内12种N-亚硝胺的线性关系良好，相关系数均大于0．995。12种N-亚硝胺的检出限为2μg／kg，定量限为5μg／kg。方法回收率在94．44％-103．93％之间，相对标准偏差（relative standard deviation，RSD）在1．39％-2．73％之间。结论该方法操作简单，灵敏度高，准确可靠，适用于奶嘴中12种N-亚硝胺的测定。

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