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固相萃取-超高效液相色谱-串联质谱法快速测定农产食品中14种真菌类生物毒素

作者:林涛; 邵金良; 陈兴连; 杨东顺; 刘兴勇; ...多功能净化柱农产食品生物毒素固相萃取

摘要:目的建立超高效液相色谱-串联质谱法同时测定农产食品中14种真菌类生物毒素的分析方法。方法样品经乙腈-水溶液提取后,Mycosep226多功能净化柱净化后,利用超高效液相色谱-串联质谱测定,正负离子同时扫描,多反应监测模式同时测定14种生物毒素,外标法定量。结果该方法在0.3-20μg/L的浓度范围内的线性相关系数较好(r2〉0.9990),定量限范围为0.3-1.5μg/kg,3个水平的平均加标回收率范围为71.7%-96.1%,相对标准偏差范围为3.35%-7.93%。结论该方法操作简单、快速准确、干扰小,适用于农产食品中14种生物毒素的检测。

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食品安全质量检测学报

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