作者：张艺伟食品安全检验检测样品管理
摘要：自我国大力开展经济建设以来,居民的生活水平获得了显著提升,人们对物质生活的需求也日益增加,鉴于近些年来发生的食品安全事件,食品检测工作也成为社会关注的热点问题,这要求我国必须持续提升食品检验检测技术水平,以便于提前发现食品安全隐患。基于此种状况下,本文将以食品检验检测过程中的样品管理为例,深入分析其现状及存在的问题,并给出了相应的改进措施,希望有助于我国食品检验检测水平的提升。
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