作者：魏利民; 张威; 王影食品安全理化检验操作规范质量控制分析专业性
摘要：社会经济的发展,人民生活水平的提高,引发了广泛的食品安全问题,食品安全问题与人们的生活息息相关。为了严格把控食品安全,需要采用更科学有效的方法对食品进行安全方面的检验。理化检验是食品安全检验的重要方式,其具体的操作是极具专业性与复杂性的。想要人民吃的健康,就必须严格按照理化检验的相关操作规范,对食品的安全质量进行严密的控制。
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