作者：董彬乳制品企业人体心脏奶制品益生元营养成分质量安全管理原奶及乳制品益生菌
摘要：随着社会经济的迅速发展,人们的物质生活水平得到了明显改善,乳制品需求越来越高,乳制品富含蛋白质、脂肪等各种人体所需的营养成分,得到广大消费者的青睐。每天饮用适量的奶制品对人体心脏有保护作用,且目前越来越多的乳制品企业通过添加益生菌和益生元多糖等方式来提高乳制品的食用功效.
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《食品安全导刊》（CN：11-5478/R）是一本有较高学术价值的大型旬刊，自创刊以来，选题新奇而不失报道广度，服务大众而不失理论高度。颇受业界和广大读者的关注和好评。 《食品安全导刊》本着权威、全面、高端、深入的原则，以构筑食吕安全领域技术、知识、信息的传播、交流平台为追求，以成为食品生产加工、流通销售企业的安全顾问为己任，以成为食品安全领域值得信赖的内容与服务提供者为目标，力图为食品行业企业提供全方位的食品安全技术解决方案。
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