作者：王伟; 霍新慧; 崔春晓仪器分析法食品安全关注度
摘要：随着我国经济的飞速发展,人们的生活水平越来越高,几十年前人们的追求只是不饿肚子,而在生活质量大幅提高的今天,人们的需求已经从吃饱转变到了吃好、吃得健康。在当代社会,人们对食品安全问题的关注度不断提高,而频繁发生的食品安全问题,使得整个社会对食品安全问题的关注度不断提高。加强对食品安全的监管和控制,是提高人们生活质量.
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《食品安全导刊》（CN：11-5478/R）是一本有较高学术价值的大型旬刊，自创刊以来，选题新奇而不失报道广度，服务大众而不失理论高度。颇受业界和广大读者的关注和好评。 《食品安全导刊》本着权威、全面、高端、深入的原则，以构筑食吕安全领域技术、知识、信息的传播、交流平台为追求，以成为食品生产加工、流通销售企业的安全顾问为己任，以成为食品安全领域值得信赖的内容与服务提供者为目标，力图为食品行业企业提供全方位的食品安全技术解决方案。
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