作者：王甜甜食品检测安全管理探讨民以食为天生命安全身体健康理论参考
摘要：古人云:民以食为天,食以安为先。所以食品的安全关系到人民群众的身体健康和生命安全。随着人们生活水平的提高,人们对食品的安全问题也越来越重视。本文介绍了食品检测实验室安全管理的主要内容,分析了我国食品检测实验室的现状及存在的问题,并提出了对食品检测实验室进行安全管理的建议,希望能够为我国食品检测实验室安全工作的开展提供一定的理论参考。
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《食品安全导刊》（CN：11-5478/R）是一本有较高学术价值的大型旬刊，自创刊以来，选题新奇而不失报道广度，服务大众而不失理论高度。颇受业界和广大读者的关注和好评。 《食品安全导刊》本着权威、全面、高端、深入的原则，以构筑食吕安全领域技术、知识、信息的传播、交流平台为追求，以成为食品生产加工、流通销售企业的安全顾问为己任，以成为食品安全领域值得信赖的内容与服务提供者为目标，力图为食品行业企业提供全方位的食品安全技术解决方案。
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