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影响食品检验准确性的因素及提高对策

作者:张洁食品安全检测人体健康食品质量食品检测科学化管理提高对策准确化检验结果

摘要:在食品安全检测中,有很多种因素会对检测结果的准确性产生影响,有很多细节如果没有做好,都会降低检验结果的准确性。因此,要加强科学化管理,进而让食品检测结果不断趋向于准确化。人们要生存下去,首要条件就是食品、食物,如果食品质量不过关,人们食用了低质食品,人体健康就极易受到威胁。

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食品安全导刊

《食品安全导刊》(CN:11-5478/R)是一本有较高学术价值的大型旬刊,自创刊以来,选题新奇而不失报道广度,服务大众而不失理论高度。颇受业界和广大读者的关注和好评。 《食品安全导刊》本着权威、全面、高端、深入的原则,以构筑食吕安全领域技术、知识、信息的传播、交流平台为追求,以成为食品生产加工、流通销售企业的安全顾问为己任,以成为食品安全领域值得信赖的内容与服务提供者为目标,力图为食品行业企业提供全方位的食品安全技术解决方案。

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