作者：原喆玉米副产品玉米皮精深加工
摘要：本文通过研究玉米皮营养成分和主要销售方向对工业玉米副产品玉米皮的精深加工技术进行深入研究,主要确定了四个方向即:膳食纤维提取、玉米色素提取、榨玉米油和玉米中阿拉伯糖的提取,希望可为玉米加工技术研究提供参考。
注：因版权方要求，不能公开全文，如需全文，请咨询杂志社
《食品安全导刊》（CN：11-5478/R）是一本有较高学术价值的大型旬刊，自创刊以来，选题新奇而不失报道广度，服务大众而不失理论高度。颇受业界和广大读者的关注和好评。 《食品安全导刊》本着权威、全面、高端、深入的原则，以构筑食吕安全领域技术、知识、信息的传播、交流平台为追求，以成为食品生产加工、流通销售企业的安全顾问为己任，以成为食品安全领域值得信赖的内容与服务提供者为目标，力图为食品行业企业提供全方位的食品安全技术解决方案。
部级期刊
人气 532956 评论 43
北大期刊、CSCD期刊、统计源期刊
人气 240199 评论 51
人气 162359 评论 70
北大期刊、统计源期刊
人气 143947 评论 62
