作者：于佩含; 李梦楠; 张纬琦碳纳米管食品检测技术运用方法
摘要：在应用碳纳米管开展食品检测工作时,目前比较常见的检测技术方法主要有两种,分别是电能检测方法及物理吸附方法,不同的方法有不同的应用优势及操作流程。食品检测部门需要对食品的种类进行分类整理,了解各类食品具体应当检测的内容,掌握工作的基本流程,以确保食品检测工作的质量和效果,为人们的饮食安全提供基础保障。
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