作者：许雪倩食品质量与安全专业食品安全风险分析开设身体健康
摘要：近年来,新时代社会经济的快速发展,使得人们对食品质量与安全加大了重视。食品安全风险分析课程是一门包含多领域知识的系统学科。加大对食品质量与安全专业开设食品安全风险分析课程的探讨尤为重要,这对于保证食品安全以及人们的身体健康等均有着积极作用。同时,本文将针对该方面内容进行深入研究。
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《食品安全导刊》（CN：11-5478/R）是一本有较高学术价值的大型旬刊，自创刊以来，选题新奇而不失报道广度，服务大众而不失理论高度。颇受业界和广大读者的关注和好评。 《食品安全导刊》本着权威、全面、高端、深入的原则，以构筑食吕安全领域技术、知识、信息的传播、交流平台为追求，以成为食品生产加工、流通销售企业的安全顾问为己任，以成为食品安全领域值得信赖的内容与服务提供者为目标，力图为食品行业企业提供全方位的食品安全技术解决方案。
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