作者：王初萌食品质量监督管理体系检验体系
摘要：新时期以来,随着人们对食品质量安全的重视程度越来越高,食品质量监督管理与检验部门的压力也越来越大,食品生产者和相关部门面临的机遇与挑战也越来越多。所以,严格把控食品生产质量,保障人民生命健康安全已经成为了现在食品监管部门的首要任务。
注：因版权方要求，不能公开全文，如需全文，请咨询杂志社
《食品安全导刊》（CN：11-5478/R）是一本有较高学术价值的大型旬刊，自创刊以来，选题新奇而不失报道广度，服务大众而不失理论高度。颇受业界和广大读者的关注和好评。 《食品安全导刊》本着权威、全面、高端、深入的原则，以构筑食吕安全领域技术、知识、信息的传播、交流平台为追求，以成为食品生产加工、流通销售企业的安全顾问为己任，以成为食品安全领域值得信赖的内容与服务提供者为目标，力图为食品行业企业提供全方位的食品安全技术解决方案。
部级期刊
人气 534439 评论 43
北大期刊、CSCD期刊、统计源期刊
人气 241943 评论 51
人气 163660 评论 70
北大期刊、统计源期刊
人气 145175 评论 62
