作者：刘文哲消费者权益食品标签营养标签营养成分含量标签内容营养成分表科学管理营养标示
摘要：本文先对营养成分表达方式、营养成分含量和其检测方法进行分析,之后再对食品营养标示实施过程中存在的问题进行全面的分析,以便能够让广大食品企业准确定位营养标签,并让标签内容变得更加规范。食品标签能够向消费者传递有关的产品信息。做好预包装食品标签的管理,能够在维护消费者权益的基础上让整个行业更加健康的发展,也能够让食品更好地被科学管理。
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《食品安全导刊》（CN：11-5478/R）是一本有较高学术价值的大型旬刊，自创刊以来，选题新奇而不失报道广度，服务大众而不失理论高度。颇受业界和广大读者的关注和好评。 《食品安全导刊》本着权威、全面、高端、深入的原则，以构筑食吕安全领域技术、知识、信息的传播、交流平台为追求，以成为食品生产加工、流通销售企业的安全顾问为己任，以成为食品安全领域值得信赖的内容与服务提供者为目标，力图为食品行业企业提供全方位的食品安全技术解决方案。
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