作者：黎晓林; 罗祖娟; 何尚会; 谢基正海鸭蛋重金属铅含量环境相关性
摘要：通过对广西壮族自治区某市沿海海域12家蛋鸭养殖场的饲料及鸭蛋进行跟踪监测,结果显示海鸭蛋中铅残留量与水中铅的含量呈正相关,蛋鸭对铅有较强的吸收富集能力,并且吸收富集的铅能从蛋中得以体现。
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