作者：许苗苗食品监督食品快检技术分析
摘要：食品的安全问题是当今时代中人们越来越关注的问题之一,绿色食品和食品安全成为了我国各方面人士探讨的问题之一。食品检验技术在各方面不同程度的提高了我国对食品安全的监督力度。而伴随着食品快检技术的实行,会更准确、更精确提高我国公民对食品安全的认可和放心程度。
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《食品安全导刊》（CN：11-5478/R）是一本有较高学术价值的大型旬刊，自创刊以来，选题新奇而不失报道广度，服务大众而不失理论高度。颇受业界和广大读者的关注和好评。 《食品安全导刊》本着权威、全面、高端、深入的原则，以构筑食吕安全领域技术、知识、信息的传播、交流平台为追求，以成为食品生产加工、流通销售企业的安全顾问为己任，以成为食品安全领域值得信赖的内容与服务提供者为目标，力图为食品行业企业提供全方位的食品安全技术解决方案。
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