作者：唐佳妮; 张喜凤; 彭力食品检测技术食品安全问题市场经济食品卫生监督食品企业食品行业产品质量管理部门
摘要：随着我国市场经济的快速发展,传统的食品检测技术已经跟不上时代的发展速度,食品安全问题时刻发生,已经引起了人们的恐慌,使人们对食品安全问题高度重视。食品安全中的关键环节就是食品的检测,本文主要阐述了食品检测中存在的问题,针对出现的问题制定有效的解决措施。我国食品行业随着市场经济的不断发展进步,也取得了一定的成绩,我国食品企业的建设数量和建设规模逐渐扩大,但是企业的产品质量参差不齐,给我国的食品卫生监督管理部门带来了更大的困难和挑战。为了保障人们生活中食品的安全,加强食品的监督和管理工作是必不可少的,一定要避免不合格的食品流入市场,损害消费者的合法权利。
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