作者:杨宗; 张丽; 杨希群食品安全问题食品添加剂身心健康社会稳定经济发展参考价值危机管理
摘要:食品安全问题关系着人民的身心健康,对我的经济发展和社会稳定具有非常重要的积极作用。本文将分析我国食品添加剂对食品安全影响的研究现状,并分析我国食品添加剂对食品安全的主要危害,探究食品添加剂问题的解决措施,这对今后食品添加剂安全危机管理具有非常重要的参考价值。
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《食品安全导刊》(CN:11-5478/R)是一本有较高学术价值的大型旬刊,自创刊以来,选题新奇而不失报道广度,服务大众而不失理论高度。颇受业界和广大读者的关注和好评。 《食品安全导刊》本着权威、全面、高端、深入的原则,以构筑食吕安全领域技术、知识、信息的传播、交流平台为追求,以成为食品生产加工、流通销售企业的安全顾问为己任,以成为食品安全领域值得信赖的内容与服务提供者为目标,力图为食品行业企业提供全方位的食品安全技术解决方案。
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