作者：尹立明食品质量检验监管检验体系市场监督
摘要：随着社会经济水平的提升,人们在日常工作中对于食品质量安全越发关注。特别近年来一系列食品质量问题的发生,严重威胁到公共健康。因此需要加强对食品质量安全的重视。通过加大食品质量检验监管的力度,其不仅能够有效地保障民众的身体健康,而且对于促进社会和经济的稳定发展也具有极为重要的意义。
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《食品安全导刊》（CN：11-5478/R）是一本有较高学术价值的大型旬刊，自创刊以来，选题新奇而不失报道广度，服务大众而不失理论高度。颇受业界和广大读者的关注和好评。 《食品安全导刊》本着权威、全面、高端、深入的原则，以构筑食吕安全领域技术、知识、信息的传播、交流平台为追求，以成为食品生产加工、流通销售企业的安全顾问为己任，以成为食品安全领域值得信赖的内容与服务提供者为目标，力图为食品行业企业提供全方位的食品安全技术解决方案。
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