作者：张进丽食品检验质量控制控制策略检测检验机构社会问题政府部门食品安全
摘要：当前,食品安全已经成为政府部门以及广大群众关注的重大社会问题,从而对食品检验机构提出了更高的要求。本文就如何控制食品检验检测质量提出几点自己的看法,希望为食品检验检测工作提供参考和指导。随着我国社会经济的迅猛发展,人们的生活水平大幅度提高,人们在基本物质生活得到保障的前提下对食品的安全性提出了更高要求。食品检验检测工作主要由法定的机构承担,而检测的相关数据是否真实、可靠直接决定着群众的食品卫生和用药安全与否。但是因各种因素影响,食品检验检测质量还有待提局,因此,研究食品检验检测的质量控制具有重要意义。
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