作者：沈娟; 王彦鹏; 仇建飞食品安全安全现状人类生存身体健康社会稳定经济发展社会经济安全卫生
摘要：食品是人类生存发展的基本物质,食品安全与民众的身体健康息息相关,也直接或间接影响到经济发展与社会稳定。随着社会经济的不断进步,人们对饮食的要求日益增多,食品质量与安全卫生则成为备受关注的热门话题,本文对我国食品安全现状进行分析。“民以食为天,食以安为先”,此话道出了食品安全的重要性。食品安全是当今全世界人们所关注的焦点问题之一。随着人类社会的发展和科学技术的不断进步,人们对饮食的要求不仅停留在吃饱上,还要吃得好。
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