作者：陈义明; 褚根娟旅游度假区旅游景区食品安全沂蒙山保障山东食品消费地理位置
摘要：“十一”黄金周即将到来，位于山东临沂蒙山旅游度假区内的各景区即将迎来游客高峰，如何保障旅游景区食品安全成为蒙山旅游度假区重点研究的问题。旅游景区周边食品消费具有流动性大、游客参与度高、季节性强等特点，由于受地理位置偏僻、交通设施不健全等因素影响，部分旅游景区食品及原料采购困难，餐饮具清洗消毒存在一定隐患。
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