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农产品检验机构的样品管理

作者:董燕飞农产品检验样品管理被检样品准确性检验条件检验单位可追溯性检验过程供样委托检验

摘要:为了保障农产品样品的准确性,从样品的采集到检验完毕、留样等各个环节,都应进行严格的管理,以防样品在某些过程中被污染,使其符合检验条件,有效减少被检样品的检验风险。要想保证农产品检验结果的准确性,所检验样品是否具有代表性,在检验过程中起着举足轻重的地位。所以,对于样品从采集到检验完毕,都应进行严格的管理,以防样品在此过程中被污染。被污染的样品不仅影响检验结果的准确性,还需要对检验结果异常的农产品进行再次复检,

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食品安全导刊

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