作者：肖爱萍食品加工三聚氰胺监管员地沟油豆芽餐饮公司苏丹红让人抗生素油炸食品
摘要：学校的食品安全工作不但关系到广大师生身体健康和生命安全,也是构建和谐社会的重要因素,食品安全监管工作任重而道远。我国出现的食品安全事件,从最初的地沟油、苏丹红、甲醇酒、到牛奶业普遍使用的三聚氰胺、养殖业滥用抗生素等,再到最近的染色馒头、毒豆芽、死猪泡农药腌制腊肉、毒胶囊,层出不穷,这些让人触目惊心的事件,就发生在人们身边,时时威胁着人们的生命健康。学校是集中供餐的场所,面对的都是每个家庭的希望,若发生食品安全问题,后果是不堪设想的。笔者作为学校的食品安全监管员,
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