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加强检验能力建设 提高农产品食品安全保障水平

作者:陈倩农产品食品安全保障水平检验能力食品安全保障安全保障工作检测体系检验任务风险监测监督检验加工过程

摘要:农产品质量安全问题一直是我国食品安全保障工作的重点,同时也是一场“没有硝烟”的战争。在农产品生产、储运以及销售加工过程中,我们必须要确保农产品符合国家相关标准。在当前农产品质量广受关注的形势下,做好农产品安全保障工作,是保障人民群众身体健康、维护社会稳定和确保国家经济健康发展的一项重要工作。近年来,频发的各类农产品安全事件也为我们开展食品安全保障工作敲响了警钟。

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食品安全导刊

《食品安全导刊》(CN:11-5478/R)是一本有较高学术价值的大型旬刊,自创刊以来,选题新奇而不失报道广度,服务大众而不失理论高度。颇受业界和广大读者的关注和好评。 《食品安全导刊》本着权威、全面、高端、深入的原则,以构筑食吕安全领域技术、知识、信息的传播、交流平台为追求,以成为食品生产加工、流通销售企业的安全顾问为己任,以成为食品安全领域值得信赖的内容与服务提供者为目标,力图为食品行业企业提供全方位的食品安全技术解决方案。

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