作者：袁原垃圾食品外包装抗肥胖英国科学家剑桥大学冰箱门吸引力舒尔茨
摘要：英国科学家呼吁，尽可能让垃圾食品的包装简单、朴素，降低这类高热量食品对人们的吸引力，从而对抗肥胖问题。剑桥大学神经科学家沃尔弗拉姆·舒尔茨说，高糖高脂食物花花绿绿的包装触发了人脑特定的信号，令人难以抗拒。“高能量食品吸引人的外包装和颜色让人买得更多，一旦买来放入冰箱，每次打开冰箱门就看见，当然会拿起来吃而且会吃很多，”他说。
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