作者：何莲农药残留检测蔬菜水果质量控制采样方法工作人员保存工作采样法实验室
摘要：采样的质量控制 要进行农药残留检测，必须进行采样。工作人员在采样前，必须有科学的采样计划，使用正确的采样方法。由于产地的实际情况不同，要使用与之相对应的采样法。对于不同种类的蔬菜水果，采样的量也有所差异。采样完成后，要按照规定做好保存工作，进行编号。样品必须被快速送到实验室进行分析，保证样品能真实反映总体的情况。
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