作者：方彬; 岳议林食品安全检验控制身体健康人民群众质量问题经济发展社会稳定食品检验
摘要：民以食为天，食品安全与质量问题不仅威胁人民群众的身体健康，也影响社会稳定与经济发展。食品检验是保证食品安全的基础手段，能为食品安全提供基础保障，具有十分重要的意义。本文主要从食品检验控制方法方面进行简单概述。
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《食品安全导刊》（CN：11-5478/R）是一本有较高学术价值的大型旬刊，自创刊以来，选题新奇而不失报道广度，服务大众而不失理论高度。颇受业界和广大读者的关注和好评。 《食品安全导刊》本着权威、全面、高端、深入的原则，以构筑食吕安全领域技术、知识、信息的传播、交流平台为追求，以成为食品生产加工、流通销售企业的安全顾问为己任，以成为食品安全领域值得信赖的内容与服务提供者为目标，力图为食品行业企业提供全方位的食品安全技术解决方案。
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