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食品检验机构标准物质的管理

作者:董伟博; 杨海军标准物质检验机构管理食品特性值测量过程标准样品不确定度

摘要:标准物质RM(referencematerial)是一种或多种规定特性足够均匀和稳定,并且已被确定其符合测量过程预期用途的材料。有证标准物质CRM(certifiedreferencematerial)是采用计量学的有效程序测定一个或多个规定特性值的标准物质/标准样品,并附有证书且提供规定特性值及其不确定度和计量溯源性的陈述。

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食品安全导刊

《食品安全导刊》(CN:11-5478/R)是一本有较高学术价值的大型旬刊,自创刊以来,选题新奇而不失报道广度,服务大众而不失理论高度。颇受业界和广大读者的关注和好评。 《食品安全导刊》本着权威、全面、高端、深入的原则,以构筑食吕安全领域技术、知识、信息的传播、交流平台为追求,以成为食品生产加工、流通销售企业的安全顾问为己任,以成为食品安全领域值得信赖的内容与服务提供者为目标,力图为食品行业企业提供全方位的食品安全技术解决方案。

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