作者：郑莉莹食品安全预警粮食安全食品添加剂食品供应链检测机构市场抽检食品安全状况食品危害风险评估模型暴露评估
摘要：食品安全已成为一个全球性的重大问题,对食品安全管理能力成为一个地区或国家的综合能力的先决重要条件。随着我国食品安全预警体系的建立,人们了解到要解决食品问题,就要对食品安全问题进行分析,了解安全预警体系的现状,从而提高我国食品安全预警体系的防范能力。
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《食品安全导刊》（CN：11-5478/R）是一本有较高学术价值的大型旬刊，自创刊以来，选题新奇而不失报道广度，服务大众而不失理论高度。颇受业界和广大读者的关注和好评。 《食品安全导刊》本着权威、全面、高端、深入的原则，以构筑食吕安全领域技术、知识、信息的传播、交流平台为追求，以成为食品生产加工、流通销售企业的安全顾问为己任，以成为食品安全领域值得信赖的内容与服务提供者为目标，力图为食品行业企业提供全方位的食品安全技术解决方案。
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