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药食同源的虫草参——访山东省济南市金西李农业开发有限公司顾问郭祥宽

作者:黄洁草参郭祥李农金西山东省济南食品博览会药食同源见其保健效果名贵中药材

摘要:<正>冬虫夏草作为九大"仙草"之一,是中国传统的名贵中药材,一直以来,因其较明显的保健效果和较少的产量倍受人们追捧。而虫草参与冬虫夏草又有所不同,它的保健作用和药用价值不低于冬虫夏草,广受人们喜爱。近日在京举行的世界食品博览会上,济南金西李农业开发有限公司的顾问郭祥宽为京城人民带来了他所研发培育的虫草参产品。虫草参,又叫地蚕、草石蚕、地参。相传公元1709年,康熙微服私访,借宿农家,偶食此参,食后赞不绝口。见其生于土、形如虫,

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食品安全导刊

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