作者：方桐地方鸡生态养鸡技术推广站饲养密度饲养规模吴常信产品标准群饲中科院院士农业大学教授
摘要：<正>当前,地方鸡已占国内鸡肉、鸡蛋消费20%的份额,这一数字还在上升。日前召开的湖北省第二届地方鸡产业发展大会上,湖北省确定了"十二五"末地方鸡产业实现年产值100亿元的奋斗目标。地方鸡又称土鸡,既是一个古老的产业,也是一个新兴的产业。湖北省畜牧技术推广站站长蔡传鹏介绍,湖北拥有7个地方鸡品种,都建有保种场。多家公司开发出了性能优良、笼(养)放(养)均可的江汉鸡配套系列,每只欣华鸡年产蛋达到了260多枚,成为国内改良土鸡中产蛋最多的鸡种。湖北省地方鸡年供种能力已经
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