作者：张程北京汇源饮料食品集团有限公司中国制造董事长食品安全信任世界总裁食品行业
摘要：对中国食品安全而言,2007是极为特别的一年,国际国内对中国的食品安全质疑不断,中国食品行业被推上了风口浪尖。然而,汇源凭借其对食品安全的高度重视以及严格的质量控制,被树立为行业的正面典型,并被行业奉为食品安全方面的标杆。为此,本期“高端访谈”采访了汇源集团的掌舵人朱新礼先生,让他给我们解析汇源的食品安全之道。
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《食品安全导刊》（CN：11-5478/R）是一本有较高学术价值的大型旬刊，自创刊以来，选题新奇而不失报道广度，服务大众而不失理论高度。颇受业界和广大读者的关注和好评。 《食品安全导刊》本着权威、全面、高端、深入的原则，以构筑食吕安全领域技术、知识、信息的传播、交流平台为追求，以成为食品生产加工、流通销售企业的安全顾问为己任，以成为食品安全领域值得信赖的内容与服务提供者为目标，力图为食品行业企业提供全方位的食品安全技术解决方案。
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