作者：张颖辉墨西哥人朋友家甘肃人沙拉酱一道菜嫩茎切成小块
摘要：仙人掌茎是墨西哥人最喜欢的当家菜之一,就像北京人爱吃大白菜、甘肃人爱吃土豆一样。在墨西哥,最美味的小吃是仙人掌。去墨西哥朋友家里做客,看到客厅的茶几上摆着一盘仙人掌果。朋友拿起一颗,熟练地削去外皮,津津有味地吃起来。同时他递给我一颗,意思是：你自己削着吃,好吃。我犹豫一下,出于极度的好奇,就试了试。
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