作者：姜信宰（韩）; 崔喜英（韩）; 周洋（编译...传统南部地区落地点风味菜北部
摘要：仓洞Sulungtan餐厅位于首尔北部的仓洞（Chang-dong）。与以清潭洞（Chungdam-dong）为代表的南部地区崇尚流行与时尚的风潮相比，北部的仓洞相对乡土与保守。他们不愿古老的传统被颠覆，仍然坚守着传统的文化防止其流失，我们在这里创造了一个现代的空间，没有奢华，只为取得Sulungtan菜（一种地道的韩国风味菜）与其坐落地点之间的和谐。
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