儿童膨化食品：禁“铝”才能保健康

作者：刘国信膨化食品健康隐患含铝儿童食品添加剂安全风险配料表摄入量

摘要：薯片、果脆、香酥虾、蔬菜味圈、五香锅巴……对这些诱人的膨化小食,孩子们很难抵挡住诱惑,家长在选购时也往往只看外观和价格,很少去留意配料表。然而,由于这些膨化食品中超量添加含铝食品添加剂,导致儿童铝摄入量偏高,而留下健康隐患和安全风险。

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