作者：杨果平鸡蛋事件美国沙门氏菌污染食源性致病菌食品召回全球范围奶粉
摘要：今年4月中旬,因沙门氏菌污染导致的＂毒鸡蛋＂事件,使美国再次启动了近8年来规模最大的鸡蛋召回方案,目前回收鸡蛋数目已经超过两亿枚。沙门氏菌是全球范围内常见的食源性致病菌之一,仅今年以来世界上就发生了三起涉及鸡蛋、奶粉、牛肉的沙门氏菌污染导致的大规模食品召回事件。
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《生命与灾害》（CN：31-2029/X）是一本有较高学术价值的环境期刊，自创刊以来，选题新奇而不失报道广度，服务大众而不失理论高度。颇受业界和广大读者的关注和好评。
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