节日期间,小心来自食品的危险

作者：范志红饮食健康控制风险工业产品微生物超标生熟日常饮食微生物污染食材肉类加工细菌超标

摘要：春节团聚即将到来,除了亲友欢聚的幸福,各种美食饕餮也是春节的永恒主题。不过,如果不注意控制风险,春节期间也容易发生各种饮食健康相关的麻烦,给欢乐的节日带来麻烦和痛苦。家庭食品安全管理的话题,虽说是老生常谈,但很多家庭仍然屡屡中招,不可不防。不要以为在家里的厨房就是安全的,不要以为食品安全风险只存在于工业产品食品当中!

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