如何看懂食品的保质期

作者：范志红保质期食品消费者临界工商局北京市销售商家

摘要：最近，各地都在提倡超市设立临界食品专区，北京市工商局已经出台了相关政策。界定什么叫做“保质期临界”，本身是个好政策。一是能提示商家避免过期销售，二是能提示消费者注意即将到期问题．购回后尽快吃完，三是能避免食物浪费，四是能促进商家打折或赠送销售。这些临界食品到底能不能吃呢？消费者在选购临界食品时，要注意哪些问题呢？

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