作者：天庆彩色蔬菜科学家马铃薯培育应用新技术红心萝卜蔬菜品种辣椒包心菜吸引力
摘要：近年来,世界各国科学家应用新技术培育出一些蔬菜品种,新鲜奇特。彩色蔬菜:科学家们为了让蔬菜在餐桌上更富有吸引力,先后培育出了"多色马铃薯"、"红色菜花"、"紫色包心菜花","红心萝卜"(里红外白),以及红绿相间的辣椒。袖珍蔬菜:美国植物学家培育出十多种"袖珍蔬菜",如手指般粗的青瓜,拳头大的南瓜,绿豆般细小的蚕豆和辣椒,子弹大小的西红柿等,不但鲜嫩可口,而且满足了美国人标新立异的心理。减肥蔬菜:这是西欧国家最近培育出来的一种称为"吉康菜"的优质蔬菜。它嫩黄软白,入口清脆,微带苦味,含有丰富的钙及维生素,而且含热量低,是理
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