作者：冷家归; 李慧天然抗氧化剂鼠尾草酚香精油食品抗氧化剂抗氧化成分抗氧化功能类胡萝卜素
摘要：认识迷迭香迷迭香(Rosmarinus officinalis)是唇形科迷迭香属小灌木,原产于地中海地区,世界各地广泛栽培。迷迭香属包含三个种,分别为迷迭香(R.officinalis)、毛萼迷迭香(R.eriocalyx)和绒毛迷迭香(R.tomentosus)。其中最常见的是迷迭香,如今有200多个栽培品种。春夏会开出蓝色、淡蓝色、粉色、白色的小花.
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