作者：杭悦宇(文/图)植物少泽皇帝传说景山分类学山药薯药
摘要：先秦古籍《山海经》曰:'景山,北望少泽,其草多藷藇。''藷藇'就是薯蓣,历史上正名还有署豫、署预、薯药、诸蓣等,别名亦很多,如玉延。传说,唐朝第八代皇帝李豫,为了避其讳,薯蓣改为了'薯药';宋英宗赵曙,又将薯药改为'山药'。实际上,唐宋以前在民间早就有人将薯蓣称作'山药',只是明朝以后,才广泛以山药作正名。
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