作者：惠富平动力能源畜力古代农业动力农产品加工环境因素农田排灌粮食加工
摘要：中国自古以农为本，而农业的发展离不开人们对各种动力能源的利用。传统时代的农业动力除了，人力自身之外，就是畜力以及风力、水力等。比较而言，风力、水力利用受环境因素限制较大，多用于粮食加工和农田排灌，而畜力利用则几乎涉及农业生产的全过程，耕播、灌溉、运输、农产品加工等都有畜力参与其中，牛、马、驴、骡等大牲畜都曾作为役畜或农业动力来使用，曲辕犁、牛转水车等许多畜力工具也应运而生。
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