作者:华树妹 陈芝华 贺佩珍 雷伏贵 李丽红 曹...多糖含量福建省山药种质资源评价薯蓣属薯蓣科参薯
摘要:山药(DioscoreapolystachyaTUIrcz.)为薯蓣科薯蓣属的薯蓣、褐苞薯蓣、参薯、山薯、日本薯蓣的统称,福建将褐苞薯蓣和参薯作山药,并定名为“福建山药”(福建省卫生厅.福建省药材标准.第2批.1992)。其块茎富含多糖、淀粉、
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